进入1月中旬，南方地区秋粮收购已接近尾声，东北地区仍处于收购高峰。国家粮食和物资储备局统计数据显示，截至1月5日，主产区入统企业累计收购秋粮1.1亿吨，同比增加500万吨。 
　　当前，我国主产区玉米均价达到每吨2560元，同比提高45%，后期玉米价格将呈何走势？节前售粮进度是否会进一步加快？今年玉米产需缺口形势如何？成为各方关注的热点话题。    
　　春节备货开启需求端积极提价收购 
　　随着春节临近，饲料及玉米深加工企业逐步开始节前备货，受前期库存量较低、基层持粮主体惜售、部分地区疫情反弹以及对于后期疫情的担忧，用粮企业纷纷提价吸引粮源建立库存。 
　　山东潍坊英轩实业有限公司是一家主产柠檬酸和酒精的企业，该公司1月13日最新收购价已达到2980元/吨，相比去年10月10日的2400元/吨，每吨涨幅接近600元。“目前公司库存依然偏少，我们要在年前备足一个月的库存量。”该公司采购经理告诉粮油市场报记者。 
　　临沂市布恩饲料有限公司采购负责人也向记者表示，出于后期疫情可能对物流带来的不确定性，公司不断提高收购价格，以吸引货量增加原料库存。 
　　玉米价格节节攀升，使得其与小麦的价差越拉越大，部分饲料企业积极采购小麦替代玉米，也带动了小麦成交量以及成交价格的提高。“粗略估算，2020年山东全省小麦饲用替代量达到100多万吨，比2019年增长数倍。”山东省畜牧兽医局相关负责人告诉记者。 
　　惜售看涨情绪依旧 春节前或难集中上量 
　　受玉米临储库存见底、产需存在缺口、资本炒作期货等一系列因素影响，去年玉米收获以来，贸易商囤粮看涨心态浓厚，积极入市收购。而随着玉米市场价格不断上行，农户也陷入“价格涨不卖、跌了更不卖”的境地，对玉米价格的预期越来越高，往年春节前的售粮高峰今年或将难以出现。 
　　“我觉得价格肯定还要涨！”吉林省公主岭市陶家屯镇石柱沟村村民韩山，去年种了34亩玉米，总产达到5万斤。他告诉记者，虽然秋收以来玉米价格一路走高，种植收益远超心理预期，但他认为今年玉米“青黄不接”的时候价格会更高，“今年周边农户将玉米‘上楼’晾干，计划四五月份再出手的明显增多。”韩山说。 
　　玉米价格的快速上涨，让不少贸易商尝到了“甜头”，吉林省德惠市昆禹粮油贸易有限公司总经理杨伟春告诉记者，去年10月玉米上市以来，公司已收购新季玉米2万多吨。“近期没有收粮，周边村屯已基本没有潮粮，往年春节前农户会卖1/3的玉米，而目前农户看涨心理较强，今年这部分玉米多数将后移至春耕时期再卖。”杨伟春说。 
　　记者在采访中了解到，受局部地区疫情反弹影响，用粮企业出于对供应链受阻以及玉米产需缺口的过度担忧，看涨心态浓厚，纷纷上调收购价格，吸引粮源，建立全年库存，而国有企业、基层贸易企业、烘干企业等多元主体也随之入市抢购粮源。 
　　据业内人士透露，今年东北地区贸易商等中间环节利用第三方资金、借资收购代收代储的规模明显高于往年。地处吉林省的某大型贸易企业，截至去年12月底已收购玉米40多亿斤，而前年同期仅收购6亿斤。 
　　国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示，当前企业商品库存创近15年来的最高水平，东北地区玉米商品库存已达到上年同期的3倍。国家局去年开展的两次农户存粮专项调查均显示，农户手中存粮较常年有所增加。 
　　产增需减玉米缺口将进一步缩小 
　　记者在采访中了解到，农户、贸易商等之所以惜售挺价，主要是看到我国年度玉米产需存在缺口。据国家粮油信息中心预计，2020/2021年度我国玉米产量加进口与玉米消费需求间的缺口在1500万吨左右。业内人士指出，在玉米价格大幅上涨，种植收益明显增加的背景下，今年国内玉米种植面积将增加。 
　　“据了解，近两个月玉米种子销售明显加快，尤其是东北地区销售量增加，农民种植玉米意愿明显增强。”秦玉云表示。 
　　玉米产需缺口在今年能否有所改善？中国农业科学院农经所研究室副主任王秀东对粮油市场报记者表示，截至去年11月末，我国生猪产能已恢复到2017年末的90%以上。随着生猪产能的逐步恢复，猪肉价格将会联动饲料玉米价格进入下行空间，其他畜禽养殖受生猪产能恢复影响也将趋于下降，从而减少饲料玉米用量，而且随着生猪规模化养殖的提升，养殖效率的提高也会减少玉米用量。 
　　在供应方面，王秀东表示，随着玉米种植效益的大幅提升，今年玉米种植面积将会有较大增长，此外，我国玉米单产也有较大的提升空间。“我国也在积极拓展玉米进口来源国，今年进口量可能会进一步增加，总体来看，今年玉米产需缺口将进一步缩小。”王秀东说。